10 Lug 2021
Le British Bitter Ale sono le birre inglesi per eccellenza e comprendono le Ordinary Bitter, le Best Bitter e le Strong Bitter. Si tratta di una tipologia di birra caratterizzata da intensa luppolatura, ovvero di una birra amara. Le origini...
10 Lug 2021
La Berliner Weisse è una birra di frumento ad alta fermentazione caratterizzata da un gusto acido e da bassa gradazione alcolica. Pochi sanno che questo termine indica un marchio registrato e protetto dell’Associazione dei Birrai di Berlino.Con un grado alcolico...
10 Lug 2021
Il Belgio rappresenta un vero paradiso per gli amanti della birra e sono tante le varietà di birra che sono nate in questo Paese, anche grazie all’influenza del resto di Europa. Proprio grazie alla posizione geografica il Belgio ha creato...
09 Lug 2021
La birra Belgian Pale Ale ha origine nel 1128 all’Abbazia di Grimbergen dove i monaci sfruttavano le proprietà dei luppoli per produrre birre fresche e dalle note amare, ideali per contrastare la dolcezza del malto utilizzato. Da qui nacque la...
09 Lug 2021
La Porter è una tipologia di birra ottenuta con malti di colore scuro e il termine significa “facchino”, per il fatto che venne proposta per la prima volta nel 1722 da un pub di Londra diventando poi popolare tra quei...
09 Lug 2021
Le birre American Strong Ale sono una tipologia di birra dal gusto pieno e dalla presenza di amaro. Rispetto alle birre Pale Ale e Amber Ale il gusto è più deciso e l’aroma di luppolo va da un’intensità media ad...