21 Set 2023
Tante sono le varietà e gli stili di birra da degustare al pasto, come aperitivo o nel dopocena e tra questi un ruolo da protagonista è svolto dalla birra West Coast IPA. Si tratta di una birra m...
14 Set 2023
Birra chiara, birra ambrata, birra scura… ma tra le tante varietà di birre e stili brassicoli è importante ricordare anche le birre nere. Vediamo storia e caratteristiche della birra nera e qua...
07 Set 2023
La birra è la classica bevanda dell’estate ma nulla vieta di consumare birra ai pasti o all’aperitivo anche durante l’autunno, soprattutto se si presenta caldo e soleggiato. La birra in Ital...
31 Ago 2023
Appassionati e intenditori di birra apprezzeranno le birre canadesi, in vendita al miglior prezzo online su siti e portali specializzati e proposte dalle migliori birrerie artigianali del Canada. V...
24 Ago 2023
Gli intenditori e appassionati delle migliori birre artigianali non possono non conoscere le birre belghe, vero prodotto di eccellenza all’interno del panorama brassicolo internazionale. Vediamo ...
17 Ago 2023
Tra le birre chiare una delle più amate è la birra Session IPA, bevanda leggera e dal gusto intenso, con un basso contenuto alcolico che si aggira sul 4-5%. Per questo è una birra da degustazion...
10 Ago 2023
La Cantina Paltrinieri è un’azienda agricola dove si produce il Lambrusco di Sorbara DOC da ben quattro generazioni a partire dal 1926 con Nonno Achille. Dal 1998 una nuova generazione è alla g...
Tag: lambrusco, non solo birra
08 Ago 2023
Il birrificio Brewski è un microbirrificio artigianale che nasce dall’idea di Marcus Hjalmarsson, un birraio di Helsinborg, in Svezia, che lo aprì come scommessa personale dopo anni di studio e...
Tag: birre artigianali
03 Ago 2023
Nel 1960 Giuseppe Dal Din dà vita alla Cantina Daldin, realtà del mondo del vino oggi guidata dalla figlia Norma e dal marito Riccardo che si occupano della filiera produttiva, della cura dei vig...
Tag: vino prosecco
01 Ago 2023
Tra le birre chiare più amate anche dagli italiani c’è sicuramente la birra Pils, una birra con caratteristiche organolettiche e gustative particolari e perfetta da bere da sola o ai pasti in e...
25 Lug 2023
Avete mai assaggiato una Sour Ale? In sintesi si tratta di una birra acida, ed in commercio ce ne sono tantissime, tutte molto particolari e dall’inconfondibile sapore. Conoscete le proposte del ...
Benvenuti su Birre.blog, un angolo di paradiso per gli amanti del malto e del luppolo. Su questo blog tematico potrete trovare recensioni su birre artigianali popolari e underground, informazioni sui birrifici di tutto il mondo e tante curiosità dal mondo della birra.
Al netto delle birre conosciute da tutti, lavorate industrialmente e vendute su larga scala, esiste un sottobosco di piccoli e medi birrifici artigianali che lavorano con passione e che rendono unica la loro produzione non solo utilizzando ingredienti di alta qualità e studiando formulazioni innovative, ma creando delle confezioni curate sotto tutti gli aspetti, con delle grafiche seducenti e delle illustrazioni uniche fatte ad hoc.
Chi è appassionato per davvero di birra saprà che esiste un mondo fatto di microbirrifici, di esperti mastri birrai che realizzano artigianalmente dei piccoli capolavori da gustare con tutti i cinque sensi. Versare la birra nel giusto bicchiere, osservarne il colore e notare la consistenza della schiuma. Sentire l’aroma fresco o intenso, percepire al tatto la temperatura del calice o della pinta e poi finalmente assaggiare e coinvolgere il palato in un tripudio di sensazioni. Questo significa amare la birra.
Passione, amore, originalità e spesso anche senso dell’umorismo: la birra non è solo una bevanda alcolica, la birra è uno stile di vita!
Lo scopo di Birre.blog è quello di creare un punto di ritrovo per gli amanti della birra, e di diventare un punto di riferimento per le novità in questo ambito. Parleremo delle varie tipologie di birra, come le Ale, le IPA, le Lager, le Weisse, le Blanche, le Stout, le Porter, le Pils, le Quadrupel, ma non solo! Tratteremo e approfondiremo anche le birre più insolite e ricercate come le birre Champagne o le Brut, le Scotch Ale, le Milkshake, le Christmas Beer. Di tanto in tanto potremmo fare qualche digressione nel mondo dei sidri, degli idromeli o dei distillati per accontentare anche i palati più curiosi.
Che tipo di birra prediligi? La ambrata, la bionda, la rossa, la scura, la nera o la rosé? In quante combinazioni diverse si possono trovare queste delizie?
Birre.blog andrà a snocciolare le migliori birre belghe, tedesche, inglesi, scozzesi, americane e italiane, ma non si fermerà certo qui. Abbiamo avuto il privilegio di degustare birre russe, neozelandesi, estoni e perfino finlandesi e australiane. Se sei curioso riguardo una birra in particolare, da noi potrai trovare un’opinione sincera in merito. Se desideri conoscere meglio un birrificio che ti piace, prova a cercare la nostra recensione. E se sei affascinato dal mondo della birra in generale, qui sul nostro blog potrai trovare tantissime storie, leggende e racconti antichi e contemporanei su una bevanda prodotta da più di 5.000 anni.
Ad esempio, sapevi che sono state trovate tracce di birra su antiche brocche risalenti perfino a 7.000 anni fa? E che gli archeologi hanno ritrovato una poesia sumera risalente a 3.900 anni fa che onora Ninkasi, la divinità patrona della birra? Sapevi che la birra è giunta in tempi antichi anche nei territori dell’Asia grazie ai Sumeri? Dall’antico Egitto alla Grecia di Platone, passando per l’Europa medievale fino ad arrivare alle fredde terre nordiche dove per i norreni era considerata sacra: la birra fa parte della storia dell’umanità.
“Deve essere stato un uomo saggio a inventare la birra.”
Platone
Bevi responsabilmente
Lo staff di Birre.blog raccomanda di bere sempre responsabilmente e di non mettersi alla guida o all’opera con macchinari pericolosi dopo aver bevuto. Le donne incinte dovrebbero astenersi dal consumare birre alcoliche, così come i minorenni. Amare la birra significa trarre piacere dal berne con moderazione, a piccoli sorsi, dalla degustazione e dalla meditazione, non dall’abuso.