14 Gen 2025
Struise: il birrificio belga
Nel cuore delle Fiandre occidentali, in un piccolo villaggio chiamato Oostvleteren, sorge un birrificio artigianale che ha saputo conquistare il mondo della birra grazie alla sua passione, creatività...
14 Gen 2025
Nel cuore delle Fiandre occidentali, in un piccolo villaggio chiamato Oostvleteren, sorge un birrificio artigianale che ha saputo conquistare il mondo della birra grazie alla sua passione, creatività...
07 Gen 2025
C’è aria di novità per gli amanti della birra artigianale, e stavolta viene da un birrificio che già da tempo fa parlare di sé: l’Officina del Baccano. Nato dalla passione per la qualità e la...
Tag: birra artigianale, birra italiana, birre artigianali, Birrificio Officina del Baccano
31 Dic 2024
C'è qualcosa di magico nella birra artigianale. Non si tratta solo dei ricchi sapori o degli ingredienti accuratamente selezionati; è la storia e la passione che si celano dietro ogni bottiglia. E t...
Tag: birra 2025, birra italiana, birre artigianali, birre online, hilltop, tipologie bire
24 Dic 2024
Situato sull'isola di Amager, vicino a Copenaghen, il birrificio danese Amager Bryghus ha conquistato il cuore degli appassionati di birra di tutto il mondo grazie a una combinazione unica di qualità...
17 Dic 2024
La cena della Vigilia di Natale 2024 è un momento speciale, un vero e proprio rito. Dagli antipasti di mare al primo e secondo, il menu della Vigilia si fa rigorosamente “marittimo.” E anche se i...
Tag: birra cena natale, birra online, birre artigianali, tipologie birre
10 Dic 2024
Sei alla ricerca di un regalo di Natale originale che possa stupire davvero? Quest'anno lasciati conquistare dal fascino del gin, il distillato che sta vivendo una vera e propria età dell'oro! Prepar...
Tag: gin natale, gin regali natale
03 Dic 2024
Quando si parla di birra, è impossibile non citare Bruxelles. Questa città non è solo la capitale del Belgio, ma anche una delle capitali mondiali della birra. Non c’è angolo di Bruxelles che...
Tag: birra bruxelles, birra olanda online, birra olandese, birra online
26 Nov 2024
Quando si parla di birra, Dublino è una delle città che viene subito in mente. Situata nel cuore dell'Irlanda, questa vivace capitale ha una lunga tradizione birraia che risale a secoli fa, e oggi c...
Tag: birra dublino, birre artigianali, birre irlanda, birre irlandesi, birre online, tipologie birre
19 Nov 2024
Quando si pensa alla birra, una delle prime città che viene in mente è senza dubbio Monaco di Baviera. La capitale della Baviera è una vera e propria mecca per gli amanti della bionda più famosa d...
Tag: birra germania, birra monaco di baviera, birre artigianali, birre online, birre tedesche
12 Nov 2024
Quando si pensa alla Svizzera, le prime immagini che affiorano alla mente sono probabilmente le Alpi innevate, gli orologi di precisione e il cioccolato squisito. Tuttavia, c'è un altro elemento del ...
Tag: biira svizzera, birra online, birra tipica svizzera, birre svizzere
05 Nov 2024
La Polonia è un paese conosciuto per la sua cultura birraria, un mondo fatto di tradizioni secolari, sapori intensi e un’incredibile varietà di stili. Se immagini che in Polonia si beva solo lager...
Tag: birra artigianale, birra polacca online, birra polonia, birra polzacca, birre artigianali, birre della polonia, tipologie birre
Benvenuti su Birre.blog, un angolo di paradiso per gli amanti del malto e del luppolo. Su questo blog tematico potrete trovare recensioni su birre artigianali popolari e underground, informazioni sui birrifici di tutto il mondo e tante curiosità dal mondo della birra.
Al netto delle birre conosciute da tutti, lavorate industrialmente e vendute su larga scala, esiste un sottobosco di piccoli e medi birrifici artigianali che lavorano con passione e che rendono unica la loro produzione non solo utilizzando ingredienti di alta qualità e studiando formulazioni innovative, ma creando delle confezioni curate sotto tutti gli aspetti, con delle grafiche seducenti e delle illustrazioni uniche fatte ad hoc.
Chi è appassionato per davvero di birra saprà che esiste un mondo fatto di microbirrifici, di esperti mastri birrai che realizzano artigianalmente dei piccoli capolavori da gustare con tutti i cinque sensi. Versare la birra nel giusto bicchiere, osservarne il colore e notare la consistenza della schiuma. Sentire l’aroma fresco o intenso, percepire al tatto la temperatura del calice o della pinta e poi finalmente assaggiare e coinvolgere il palato in un tripudio di sensazioni. Questo significa amare la birra.
Passione, amore, originalità e spesso anche senso dell’umorismo: la birra non è solo una bevanda alcolica, la birra è uno stile di vita!
Lo scopo di Birre.blog è quello di creare un punto di ritrovo per gli amanti della birra, e di diventare un punto di riferimento per le novità in questo ambito. Parleremo delle varie tipologie di birra, come le Ale, le IPA, le Lager, le Weisse, le Blanche, le Stout, le Porter, le Pils, le Quadrupel, ma non solo! Tratteremo e approfondiremo anche le birre più insolite e ricercate come le birre Champagne o le Brut, le Scotch Ale, le Milkshake, le Christmas Beer. Di tanto in tanto potremmo fare qualche digressione nel mondo dei sidri, degli idromeli o dei distillati per accontentare anche i palati più curiosi.
Che tipo di birra prediligi? La ambrata, la bionda, la rossa, la scura, la nera o la rosé? In quante combinazioni diverse si possono trovare queste delizie?
Birre.blog andrà a snocciolare le migliori birre belghe, tedesche, inglesi, scozzesi, americane e italiane, ma non si fermerà certo qui. Abbiamo avuto il privilegio di degustare birre russe, neozelandesi, estoni e perfino finlandesi e australiane. Se sei curioso riguardo una birra in particolare, da noi potrai trovare un’opinione sincera in merito. Se desideri conoscere meglio un birrificio che ti piace, prova a cercare la nostra recensione. E se sei affascinato dal mondo della birra in generale, qui sul nostro blog potrai trovare tantissime storie, leggende e racconti antichi e contemporanei su una bevanda prodotta da più di 5.000 anni.
Ad esempio, sapevi che sono state trovate tracce di birra su antiche brocche risalenti perfino a 7.000 anni fa? E che gli archeologi hanno ritrovato una poesia sumera risalente a 3.900 anni fa che onora Ninkasi, la divinità patrona della birra? Sapevi che la birra è giunta in tempi antichi anche nei territori dell’Asia grazie ai Sumeri? Dall’antico Egitto alla Grecia di Platone, passando per l’Europa medievale fino ad arrivare alle fredde terre nordiche dove per i norreni era considerata sacra: la birra fa parte della storia dell’umanità.
“Deve essere stato un uomo saggio a inventare la birra.”
Platone
Bevi responsabilmente
Lo staff di Birre.blog raccomanda di bere sempre responsabilmente e di non mettersi alla guida o all’opera con macchinari pericolosi dopo aver bevuto. Le donne incinte dovrebbero astenersi dal consumare birre alcoliche, così come i minorenni. Amare la birra significa trarre piacere dal berne con moderazione, a piccoli sorsi, dalla degustazione e dalla meditazione, non dall’abuso.