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Oggi vi portiamo in un viaggio gustoso e rinfrescante tra le strade di Trieste, alla scoperta di uno dei birrifici più interessanti e innovativi del panorama italiano: il Birrificio Antikorpo. Con...
Tag: birre artigianali
23 Lug 2024
Se sei un appassionato di birra artigianale, devi assolutamente conoscere il birrificio Brewski. Questo birrificio svedese ha fatto della qualità e della sperimentazione il suo marchio di fabbrica...
Tag: birre artigianali
18 Lug 2024
Benvenuti nel magico mondo del Birrificio Evoqe, un'avventura birraria tutta italiana che ha saputo conquistare il cuore e il palato degli appassionati di birra artigianale . Se sei alla ricerca d...
Tag: birre artigianali
16 Lug 2024
Il mondo delle birre artigianali è in continua evoluzione e, se c'è un birrificio che merita di essere scoperto, quello è il 71 Brewing. Situato nel cuore della Scozia, questo birrificio ha sapu...
Tag: 71 breewing, birre artigianali
11 Lug 2024
Se non hai mai sentito parlare del sidro, preparati a una sorpresa deliziosa! Il sidro è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione del succo di mele. È frizzante, fresco e leggermente dol...
09 Lug 2024
La birra è una delle bevande alcoliche più antiche e popolari al mondo, amata per la sua varietà di sapori e stili. Oltre a essere gustata da sola, la birra può anche essere l'ingrediente princ...
Tag: birre artigianali, cocktail birre, drink birre
04 Lug 2024
Con l’arrivo dell’estate, la ricerca della bevanda perfetta per rinfrescarsi diventa una priorità. Tra le varie opzioni disponibili, i sidri sono di certo gustosi e rinfrescanti. Ma cosa sono ...
Tag: sidri 2024, sidri online, sidro, sidro novità
02 Lug 2024
Benvenuti a un nuovo post del nostro blog, dove solitamente ci dedichiamo all’universo della birra. Oggi faremo un'interessante deviazione per esplorare il mondo della conservazione del vino e ca...
Tag: conservazione vino
02 Lug 2024
Dall’amore per le birre Geuze e Lambic, nascono le birre artigianali del birrificio Boon. Scopriamo insieme la stori di queste birre belghe e non perderti i nostri consigli. ...
Tag: birre artigianali, tipologie birre
27 Giu 2024
La storia del birrificio Verdant Fondato dalla passione di due appassionati birrai casalinghi, Adam e James, il birrificio Verdant ha rapidamente conquistato il palato degli amanti della bir...
Tag: birre artigianali
25 Giu 2024
Se sei un appassionato di birra artigianale, non puoi perderti le eccellenze del birrificio Almond'22. Nato nel 2003 in Abruzzo, precisamente nella provincia di Pescara, Almond'22 è sinonimo di al...
Tag: birre artigianali
Birre.blog
Benvenuti su Birre.blog, un angolo di paradiso per gli amanti del malto e del luppolo. Su questo blog tematico potrete trovare recensioni su birre artigianali popolari e underground, informazioni sui birrifici di tutto il mondo e tante curiosità dal mondo della birra.
Al netto delle birre conosciute da tutti, lavorate industrialmente e vendute su larga scala, esiste un sottobosco di piccoli e medi birrifici artigianali che lavorano con passione e che rendono unica la loro produzione non solo utilizzando ingredienti di alta qualità e studiando formulazioni innovative, ma creando delle confezioni curate sotto tutti gli aspetti, con delle grafiche seducenti e delle illustrazioni uniche fatte ad hoc.
Chi è appassionato per davvero di birra saprà che esiste un mondo fatto di microbirrifici, di esperti mastri birrai che realizzano artigianalmente dei piccoli capolavori da gustare con tutti i cinque sensi. Versare la birra nel giusto bicchiere, osservarne il colore e notare la consistenza della schiuma. Sentire l’aroma fresco o intenso, percepire al tatto la temperatura del calice o della pinta e poi finalmente assaggiare e coinvolgere il palato in un tripudio di sensazioni. Questo significa amare la birra.
Passione, amore, originalità e spesso anche senso dell’umorismo: la birra non è solo una bevanda alcolica, la birra è uno stile di vita!
Lo scopo di Birre.blog è quello di creare un punto di ritrovo per gli amanti della birra, e di diventare un punto di riferimento per le novità in questo ambito. Parleremo delle varie tipologie di birra, come le Ale, le IPA, le Lager, le Weisse, le Blanche, le Stout, le Porter, le Pils, le Quadrupel, ma non solo! Tratteremo e approfondiremo anche le birre più insolite e ricercate come le birre Champagne o le Brut, le Scotch Ale, le Milkshake, le Christmas Beer. Di tanto in tanto potremmo fare qualche digressione nel mondo dei sidri, degli idromeli o dei distillati per accontentare anche i palati più curiosi.
Che tipo di birra prediligi? La ambrata, la bionda, la rossa, la scura, la nera o la rosé? In quante combinazioni diverse si possono trovare queste delizie?
Birre.blog andrà a snocciolare le migliori birre belghe, tedesche, inglesi, scozzesi, americane e italiane, ma non si fermerà certo qui. Abbiamo avuto il privilegio di degustare birre russe, neozelandesi, estoni e perfino finlandesi e australiane. Se sei curioso riguardo una birra in particolare, da noi potrai trovare un’opinione sincera in merito. Se desideri conoscere meglio un birrificio che ti piace, prova a cercare la nostra recensione. E se sei affascinato dal mondo della birra in generale, qui sul nostro blog potrai trovare tantissime storie, leggende e racconti antichi e contemporanei su una bevanda prodotta da più di 5.000 anni.
Ad esempio, sapevi che sono state trovate tracce di birra su antiche brocche risalenti perfino a 7.000 anni fa? E che gli archeologi hanno ritrovato una poesia sumera risalente a 3.900 anni fa che onora Ninkasi, la divinità patrona della birra? Sapevi che la birra è giunta in tempi antichi anche nei territori dell’Asia grazie ai Sumeri? Dall’antico Egitto alla Grecia di Platone, passando per l’Europa medievale fino ad arrivare alle fredde terre nordiche dove per i norreni era considerata sacra: la birra fa parte della storia dell’umanità.
“Deve essere stato un uomo saggio a inventare la birra.”
Platone
Bevi responsabilmente
Lo staff di Birre.blog raccomanda di bere sempre responsabilmente e di non mettersi alla guida o all’opera con macchinari pericolosi dopo aver bevuto. Le donne incinte dovrebbero astenersi dal consumare birre alcoliche, così come i minorenni. Amare la birra significa trarre piacere dal berne con moderazione, a piccoli sorsi, dalla degustazione e dalla meditazione, non dall’abuso.