30 Set 2021
Birra Bock: tipologia e caratteristiche
Tra le birre a bassa fermentazione proposte su Abeervinum ci sono le corpose e forti Bock, che occupano un ruolo di prestigio tra i diversi stili di birra e che...
Tag: tipologie birre
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30 Set 2021
Birra Keller: caratteristiche e tipologia – Abervinuum
La birra Keller o Kellerbier è una birra rustica tedesca che fa parte della famiglia delle Lager e ha un colore ambrato. Al gusto si presenta in modo equilibrato in...
Tag: tipologie birre
29 Set 2021
Birrificio Göller
La birreria artigianale Göller è una birreria bavarese fondata nel 1514 per produrre e proporre sul mercato prodotti speciali di altissima qualità realizzati con impegno e passione. Da 500 anni...
Tag: birra tedesca
29 Set 2021
Birra Imperial Porter: tipologia e caratteristiche
Le birre Porter e la birra Imperial Porter si ottengono da malti di colore scuro e sono apprezzate dagli amanti e appassionati della birra, che le acquistano sui siti specializzati...
Tag: tipologie birre
28 Set 2021
Benefici della birra per la salute
Bere la birra fa bene o fa male? Sicuramente chi ama questa bevanda proposta da Abervinuum sarà contento di sapere che gli ultimi studi scientifici dimostrano come un moderato consumo...
Tag: curiosità birra
28 Set 2021
Birra Dark Lager: caratteristiche e abbinamenti
In passato tutta la birra era di colore scuro, dato che prendeva la colorazione del malto scuro usato per la produzione. Tuttavia non tutte le birre scure sono uguali e...
Tag: tipologie birre
27 Set 2021
Birra e pizza: accoppiata vincente
Dire pizza significa immediatamente pensare ad un buon boccale di birra e sono ben il 36% gli italiani che quando mangiano la pizza la accompagnano alla birra media (52% degli...
Tag: birre artigianali
24 Set 2021
Birra Lambic: caratteristiche e metodo di produzione
La birra Lambic è una birra a fermentazione spontanea del Belgio che si produce da 500 anni con diverse varianti ed è oggi una specialità tradizionale garantita.Al contrario della birra...
Tag: tipologie birre
23 Set 2021
Birra Helles: caratteristiche e abbinamenti
La birra Helles è uno stile di birra chiara tedesca a bassa fermentazione come le lager e che si produce per lo più a Monaco in Baviera. Il termine helles...
Tag: tipologie birre
22 Set 2021
Birra Tripel: caratteristiche e storia
La birra Tripel prende il nome datole dai mastri birrai trappisti per indicare la birra più forte e ancora oggi è usato dai birrifici per descrivere una Ale forte. Storia...
Tag: tipologie birre
21 Set 2021
Birra Belgian Ale: caratteristiche e abbinamenti
La birra Ale comprende le birre ad alta fermentazione che usano i lieviti del ceppo Saccharomyces cerevisiae. Si tratta di lieviti che fermentano a temperature elevate, comprese tra i 15...
Tag: tipologie birre
20 Set 2021
Birra Sour IPA: caratteristiche e abbinamenti
Su Abeervinum puoi trovare anche la rivisitazione della birra IPA in chiave sour. Si tratta di una birra dalla elevata acidità lattica che si fonde con la luppolatura americana di...
Tag: tipologie birre