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Birre Belgian Ale

La Belgian Ale è una birra ad alta fermentazione che usa i lieviti del ceppo Saccharomvces Cerevisiae, che lavorano a temperature elevate, comprese tra i 15 e i 24 gradi....

Birre Lager

Attraverso il termine “Lager” si indicano tutte le birre a bassa fermentazione, che sfruttano l’azione di lieviti capaci di fermentare ad una temperatura pari a circa 10 °C.Queste birre sono...