09 Mar 2022
La birra Vienna è una Lager tipicamente austriaca, inventata nel 1840 da Anton Dreher e che è molto più di una semplice variante della Lager. Tra le sue caratteristiche ci sono il colore ambrato, il gusto delicato e un buon...
21 Feb 2022
L’Italia non produce solo buon vino e cibo ottimo, ma anche delle deliziose birre artigianali provenienti dai tanti micro birrifici sparsi sul territorio. Oggi vediamo una Double IPA, una Belgian Strong Ale e una Italian Grape Ale. Birra Divine Love...
18 Feb 2022
Noi di Birre.blog aggiorniamo il nostro magazine con tante curiosità, ricette, fatti storici e interessanti notizie dal mondo brassicolo. Oggi parliamo di novità fra le birre bionde e la nostra selezione comprende una Session IPA, una Golden Ale e una...
09 Feb 2022
Una torta alla birra, è possibile? Certo, lo chef britannico Gary Rhodes l’ha realizzata e l’ha chiamata “Chocolate Guinness cake”. Per realizzare questa birra simbolo dell’Irlanda va bene una birra Stout, non necessariamente una Guinness. Un’ottima idea è quella di...
02 Feb 2022
Il risotto alla salsiccia è un primo piatto semplice e gustoso che piace a tutti. Per cambiare un po’ e stupire i vostri commensali potreste provare a sfumare il riso con della birra invece che col classico vino bianco. In...
28 Gen 2022
Noi di Birre.blog amiamo le nozioni sulle birre artigianali, ma anche le curiosità storiche relative alla birra! Oggi parleremo del motivo misterioso per cui in Ungheria è vietato brindare con la birra, in qualsiasi occasione.Il motivo di questa stranezza ha...
21 Gen 2022
La birra che passione! Ma siamo sicuri di servirla nel modo giusto? Seguire alcuni accorgimenti può aiutarci a vivere l’esperienza di gusto al massimo. Vediamo i principali errori da evitare quando si vuole gustare una buona birra artigianale. Non servire...
19 Gen 2022
Il Belgio è uno dei Paesi che producono ed esportano più birra in assoluto. Non c’è niente di meglio che una birra belga artigianale, per un appassionato. Vediamo insieme una nuova Imperial Stout e una Strong Ale provenienti proprio dal...
17 Gen 2022
Da quando si è diffusa la pandemia globale del Covid 19 inevitabilmente sono cambiate molte abitudini, sia sociali che alimentari. Ad esempio, negli ultimi tempi in Italia si è diffusa la cultura della birra, si è iniziato a dare più...
14 Gen 2022
Per sostenere il comparto brassicolo italiano duramente colpito durante l’emergenza Covid, come molte altre attività legate all’intrattenimento e al food, il Ministero dello Sviluppo economico ha stanziato un fondo cospicuo da 10 milioni di euro che andrà a sostenere le...
10 Gen 2022
Nessuno mette in dubbio la qualità delle birre artigianali inglesi, d’altronde, a chi non piacciono? La Gran Bretagna è famosa per avere numerosissimi birrifici artigianali e micro birrifici che sfornano un capolavoro di gusto dietro l’altro. Oggi ne vediamo due,...
06 Gen 2022
Gli Stati Uniti possono essere fonte di ottime birre artigianali prodotte in birrifici e microbirrifici sparsi per tutta la nazione. In questo caso parliamo di una India Pale Ale e di una Triple IPA, vediamole insieme! Birra Escape to Colorado...