20 Ott 2026
Succede in Romagna. La birra artigianale italiana ha trovato una casa nuova, colorata, rumorosa al punto giusto. Si chiama birrificio Birra Riminese, nasce a Coriano , a due passi da Rimini, ed è diventato il nome che tutti cercano. Bottiglie...
13 Ott 2026
Ottobre accorcia le giornate, abbassa le temperature e cambia il bicchiere. Finite le Pils e le IPA dissetanti, cresce voglia di calore lento, di sorso profondo, di complessità che resta. Le birre artigianali da meditazione autunno rispondono a questo richiamo:...
06 Ott 2026
Galway. Vento che taglia, pub pieni a metà pomeriggio, legno scuro, una pinta che arriva con due dita di schiuma. Il birrificio Galway Bay ha preso esattamente quell’atmosfera e l’ha messa in lattina. Niente giri inutili. Birra irlandese diretta, schietta,...
29 Set 2026
L’autunno ha un profumo tutto suo. Foglie ramate, maglioni morbidi, voglia di birre autunnali con carattere. Via le bionde leggerissime estive, dentro sorsi ramati, note di caramello, biscotto, frutta secca. Le birre per l’autunno accompagnano pomeriggi corti, cene conviviali, weekend...
15 Set 2026
Profumi tropicali, luppoli americani e lattine illustrate che si riconoscono al volo. Le birre artigianali del birrificio Brewski arrivano da Helsingborg con una carica nordica che negli ultimi mesi ha messo d’accordo taproom e bottiglierie europee. Le birre svedesi vivono...
08 Set 2026
Il birrificio artigianale East Side torna al centro della scena brassicola con il suo tono irriverente di sempre. Da Via Pontina 134 a Latina , il progetto partito come beer firm nel 2012 e diventato birrificio con impianto nel 2015...
01 Set 2026
Certe sere vuoi una bottiglia che non sia la solita. Tra birre artigianali online e birre americane con carattere, il birrificio Lost Abbey finisce sempre in cima alla mia lista. California, San Marcos, lieviti belgi, botti di bourbon. Un posto...
25 Ago 2026
Voglia di acido fatto bene. Le nuove birre artigianali online firmate birrificio Tilquin arrivano dal Belgio e parlano di birra Gueuze, Lambic e fermentazione spontanea. Agrumi, fieno, cantina. Bottiglie pensate per amanti delle birre artigianali belghe, delle birre Lambic artigianali...
11 Ago 2026
A pochi chilometri da Roma, tra Albano Laziale e le strade dei Castelli, nasce una storia che profuma di malto e suona come un vinile. Il Birrificio Radiocraft produce birre artigianali italiane pensate per chi ama etichette curate, lattine da...
04 Ago 2026
Come nascono le birre Moor? Tra magazzini in mattoni e treni che sfrecciano verso Temple Meads, un americano arrivato nel Somerset nel 2007 ha riscritto il copione della birra inglese. Moor Beer Company nasce con un manifesto semplice: birra viva,...
21 Lug 2026
Il Birrificio Hoppy People torna con nuove birre artigianali che aggiornano la sua selezione e danno nuova energia al catalogo. Le uscite recenti puntano su profili diversi e su un’idea più dinamica del mondo craft, senza restare ferme sulle solite...
07 Lug 2026
Il legno di una botte non conserva nulla in forma neutra. Lavora, modifica, ricalibra. Tra una birra Barrel Aged e un vino maturato in barrique si crea un terreno comune fatto di scambi chimici precisi: ossigeno che filtra lentamente, tannini...