Se siete veri fan della birra probabilmente conoscete già queste curiosità, ma non è detto: la birra è una bevanda ricca di storia e aneddoti interessanti. London Beer Flood –...
Quando si parla di birra ambrata o birra rossa ci si riferisce a una birra derivata da malti scuri e dall’aggiunta di zucchero candito. Questa birra è di volta in...
Per una bella frittura asciutta e croccante senza uova, la pastella alla birra è davvero l’ideale. La birra fermenta a contatto con la farina, consentendo di ottenere un fritto dalla...
Ormai lo sappiamo: la birra è circondata da leggende, storie affascinanti e fatti scientifici interessanti. Scopriamo insieme 3 curiosità su questa bevanda degli dei! Perché la birra fa le bollicine?...
Eastside Brewing è un birrificio artigianale nato nel 2013 nella città di Latina. Tutto parte da una Brew Firm per poi andare a crescere dopo aver ottenuto il consenso del...
La birra è legata a doppio filo alla superstizione e a rituali magici arcaici. Non è raro che storia e mito si intreccino e fatti storici si mischino con leggende...
Dexter è un villaggio degli Stati Uniti d’America, situato nello Stato del Michigan, non molto distante da Detroit. Proprio qui sorge il birrificio artigianale Jolly Pumpkin, un gioiello che produce...
Ecco una ricetta vegana molto sfiziosa. Il tofu di per sé non ha un gran sapore, ma questo consente a chi lo prepara di poterlo utilizzare come ingrediente versatile a...
Come abbiamo già detto, la birra ha una storia lunga e molto interessante. Si parte perfino prima degli Antichi Egizi, passando per il Proibizionismo Americano per arrivare ai giorni nostri....
Oltre a essere perfette per una cena, queste birre sono anche ottime per un regalo originale, magari per un compleanno o un’occasione speciale. Questo genere di birra è davvero per...
Oggi un sigillo chiamato Authentic Trappist Product, assicura la provenienza della vera birra trappista, ma in origine questa bevanda particolare non era destinata al grande pubblico. La birra trappista è...
Il microbirrificio Opperbacco nasce a Notaresco in provincia di Teramo nel 2009 dalla passione del mastro birraio Luigi Recchiuti. La location è spettacolare: il birrificio è incastonato tra il Gran...