Ecco il secondo speciale sulle birre leggere, delle birre dal basso grado alcolico perfette da bere in compagnia, a una festa o sulla spiaggia. Ecco quindi una Stout inglese, una...
La Gueuze è un tipo di birra a fermentazione spontanea prodotta in Belgio tramite una mescola di una lambic giovane di circa un anno con un altro tipo di birra...
La Helles è una birra chiara tedesca a bassa fermentazione con grado alcolico generalmente compreso tra 4,5 e il 5,5%. Si tratta di una birra piuttosto leggera, chiara e caratterizzata...
Non tutte le birre sono adatte ad essere sorseggiate in spiaggia fra una partita di beach volley e l’altra. Il mondo della birra ha molto altro da offrire, ad esempio...
La birra Gose è prodotta usando grandi quantità di malto di frumento, ha poco sapore di lievito e una spiccata acidità dovuta ai batteri lattici, inoltre contiene aroma di sale...
Le Fruit Beer sono birre caratterizzate da una presenza fruttata al loro interno. In questa tipologia di birra gli aromi spaziano dal sottile all’aggressivo in base ai frutti utilizzati, e...
Tra le birre più amate e apprezzate anche in Italia c’è la birra Doppelbock, che deve la nascita ai monaci che producevano a Monaco in Germania la birra Paulaner. La...
La Pale Ale inglese prodotta a partire dal 1780 è l’antenata delle American IPA e della loro evoluzione, la Double IPA. Nel tempo questo stile di birra si è caratterizzato...
Da sempre la birra Dubbel è la birra belga per eccellenza. Si tratta di una birra prodotta nell’abbazia trappista di Westmalle dal 1856. Fin dal 1836 in questa birra si...
La birra Blond Ale è una birra che si lascia bere con facilità e soddisfa il palato e la vista con il colore dorato e la schiuma persistente che preserva...
Tante sono le birre Ale proposte dal mercato e tra queste c’è la birra Belgian Ale. Si tratta di uno stile di birra ad alta fermentazione che usa i lieviti...
Con Birra Belgian Strong Ale si intende una birra ad alta gradazione con una buona presenza di lieviti e una robustezza alcolica. Si tratta di una bevanda speziata, agrumata, maltata...