25 Gen 2023
La birra Red Ale è strettamente legata alla Amber Ale, da cui si distingue per il colore più tendente al rosso e l’aroma di luppolo medio, ricco di note erbacee o agrumate. Il malto in questa birra è una componente...
24 Gen 2023
La birra Porter nasce in Inghilterra intorno al 1700. Il suo nome deriva dai lavoratori portuali di Londra, che erano soliti bere questo tipo di birra a fine giornata. La Porter è stata una delle prime birre ad essere prodotta...
23 Gen 2023
È possibile abbinare una birra a un dessert? Certamente! Non solo è possibile, ma ci sono birre indicate per dolci specifici, come pasticceria secca, dolci alla crema e al cioccolato. Oggi vediamo tre birre da abbinare a dolci al cioccolato,...
20 Gen 2023
Per gli amanti delle birre rosse abbiamo scandagliato nel web e abbiamo trovato tre veri gioielli. Ecco tre birre rosse deluxe acquistabili online a ottime condizioni. Si tratta di due Lambic e una Danish Wild Ale top di gamma. Vediamo...
18 Gen 2023
La birra Imperial Porter è la versione più alcolica della Porter e si distingue dalla Imperial Stout per l’assenza di note fruttate che vengono sostituite da sapori di frutta secca. Questo genere di birra ha un buon corpo e un...
16 Gen 2023
Ecco il secondo speciale sulle birre leggere, delle birre dal basso grado alcolico perfette da bere in compagnia, a una festa o sulla spiaggia. Ecco quindi una Stout inglese, una Dry Stout italiana e una New England Pale Ale inglese....
13 Gen 2023
La Gueuze è un tipo di birra a fermentazione spontanea prodotta in Belgio tramite una mescola di una lambic giovane di circa un anno con un altro tipo di birra più vecchio, di due o tre anni. Il risultato viene...
12 Gen 2023
La Helles è una birra chiara tedesca a bassa fermentazione con grado alcolico generalmente compreso tra 4,5 e il 5,5%. Si tratta di una birra piuttosto leggera, chiara e caratterizzata dalla presenza consistente del malto. Al palato ha una consistenza...
11 Gen 2023
Non tutte le birre sono adatte ad essere sorseggiate in spiaggia fra una partita di beach volley e l’altra. Il mondo della birra ha molto altro da offrire, ad esempio birre extra forti dai sapori più disparati. Se stai cercando...
10 Gen 2023
La birra Gose è prodotta usando grandi quantità di malto di frumento, ha poco sapore di lievito e una spiccata acidità dovuta ai batteri lattici, inoltre contiene aroma di sale e coriandolo. Questa tipologia di birra non è molto alcolica...
09 Gen 2023
Le Fruit Beer sono birre caratterizzate da una presenza fruttata al loro interno. In questa tipologia di birra gli aromi spaziano dal sottile all’aggressivo in base ai frutti utilizzati, e ovviamente il colore varia molto a seconda della birra di...
05 Gen 2023
Tra le birre più amate e apprezzate anche in Italia c’è la birra Doppelbock, che deve la nascita ai monaci che producevano a Monaco in Germania la birra Paulaner. La Doppelbock nasce nel 1629 e la tradizione continua ancora oggi...