03 Mar 2026
La guida alle birre artigianali per la primavera 2026 vede stili più leggeri ma ricchi di carattere: birre rinfrescanti dai profumi floreali, agrumati e di frutta fresca che sostituiscono le note scure con sentori di cereali e fiori. Pensate per...
21 Mar 2024
Niente batte l’esperienza di gustare una birra artigianale mentre ascolti la tua musica preferita. Ma sapresti abbinare le caratteristiche di una birra con i generi musicali più adatti? Scopriamo insieme come creare l’abbinamento perfetto tra birra e musica. Birra Chiara...
19 Mar 2024
La birra ha una storia millenaria, ricca di fascino e di mistero. Nel corso dei secoli, si sono sviluppate numerose leggende e superstizioni legate alla birra, che raccontano storie curiose e divertenti. In questo articolo, scopriremo le varie store e...
29 Feb 2024
Pronti per un viaggio nel tempo? Oggi vi parleremo della birra weisse, delle sue caratteristiche e di come è nata. Attraverso questo articolo, scoprirete le caratteristiche uniche di questa birra e il contesto storico della sua creazione, offrendo un’immersione nel...
18 Gen 2024
In questo articolo affronteremo forse un argomento che solo i più esperti hanno il piacere di conoscere: parliamo della degustazione. Molti di coloro che si accingono a bere una birra, sono convinti inconsciamente che sia sufficiente prenderla dal frigo per...
07 Dic 2023
Acquista le tue birre artigianali scure online. La selezione di birre brune e nere offre una gamma di sapori complessi e ricchi. Dalle classiche birre brune con note di caramello e frutta secca alle intense birre nere con profumi tostati...
23 Gen 2023
È possibile abbinare una birra a un dessert? Certamente! Non solo è possibile, ma ci sono birre indicate per dolci specifici, come pasticceria secca, dolci alla crema e al cioccolato. Oggi vediamo tre birre da abbinare a dolci al cioccolato,...
13 Dic 2022
La birra Flanders Red Ale è caratterizzata da un colore rosso intenso o marroncino, mentre la schiuma varia dal bianco al beige. Si tratta di una tipologia di birra fermentata a lungo con particolari batteri e lieviti. A questo si...
01 Dic 2022
La pinta è il più classico dei bicchieri per bere birra. Storicamente è utilizzato per le Ales inglesi, ma si usa anche per molte altre birre. Esistono due tipi di pinta: quella inglese e quella americana. La prima è stata...
29 Nov 2022
La Dubbel è una birra ad alta fermentazione che generalmente presenta una colorazione ambra scuro, con riflessi sui toni del rosso. La schiuma è color crema, avorio, beige ed è abbastanza densa. Invece il gusto fa sentire un malto molto...
15 Nov 2022
Ci sono preparazioni che stanno a cavallo tra ricette e magia. È questo il caso della Braggot, ovvero la birra speziata in uso nel Medioevo. Veniva usata come bevanda calda, ma anche come sacrificio rituale e come medicamento. Riscaldava nelle...
08 Nov 2022
Fra i vari bicchieri da birra, uno molto usato è il calice a chiudere. Si tratta di un calice stretto e liscio dalla forma rastremata che aiuta ad alzare la schiuma impedendole contemporaneamente di traboccare. Questo bicchiere grazie al suo...