Archivio dell'autore Disual

New England Pale Ale: storia e caratteristiche di questa birra

Luglio 26, 2021 5:00 pm Pubblicato da Commenti disabilitati su New England Pale Ale: storia e caratteristiche di questa birra

La New England Pale Ale è una birra brassata e con le caratteristiche della Double Dry Hopped Pale Ale. Questa birra è di colore giallo chiaro con schiuma compatta e...


New England IPA – Birra speciale – Caratteristiche

Luglio 25, 2021 5:00 pm Pubblicato da Commenti disabilitati su New England IPA – Birra speciale – Caratteristiche

Quando si parla di New England IPA è bene sapere che non si tratta di una varietà di birra, anche se dal 2011 questo stile si è diffuso negli USA....


Caratteristiche della birra Märzen – Birra tedesca

Luglio 24, 2021 5:00 pm Pubblicato da Commenti disabilitati su Caratteristiche della birra Märzen – Birra tedesca

La Märzen è uno stile di birra che fa parte della famiglia delle Pale Lager, le cui origini risalgono al XVII secolo. Si tratta di una birra a bassa fermentazione...


Caratteristiche della Maibock: la birra estiva top

Luglio 23, 2021 5:00 pm Pubblicato da Commenti disabilitati su Caratteristiche della Maibock: la birra estiva top

La Maibock è la tipica Bockbier della tradizione antica, prodotta per la prima volta nel 1614 e una delle birre storiche di Monaco di Baviera. Si produce ogni anno in...


La storia e le origini della birra Keller

Luglio 22, 2021 5:00 pm Pubblicato da Commenti disabilitati su La storia e le origini della birra Keller

La birra Keller è una birra a bassa fermentazione che viene prodotta senza essere filtrata ed è reperibile anche nella versione ad alta fermentazione. Il nome viene dal tedesco e...


Italian Grape Ale: storia e caratteristiche di questa birra speciale

Luglio 21, 2021 5:00 pm Pubblicato da Commenti disabilitati su Italian Grape Ale: storia e caratteristiche di questa birra speciale

La Italian Grape Ale o IGA è uno stile di birra che viene aromatizzato con il mosto d’uva e prodotto principalmente dai birrifici artigianali italiani. Si tratta di una birra...


India Pale Lager: storia e caratteristiche di questa birra

Luglio 20, 2021 5:00 pm Pubblicato da Commenti disabilitati su India Pale Lager: storia e caratteristiche di questa birra

Le India Pale Lager nonostante siano molto diffuse non hanno ancora una definizione e non sono uno stile di birra riconosciuto dal BJCP. Si tratta di birre a bassa fermentazione,...


Imperial Saison: storia e caratteristiche della birra belga

Luglio 19, 2021 5:00 pm Pubblicato da Commenti disabilitati su Imperial Saison: storia e caratteristiche della birra belga

La Imperial Saison è una varietà di birra chiara e ad alta fermentazione tipica della Vallonia, la regione di lingua francese del Belgio. La Saison era fermentata in fattoria e...


Imperial Porter: caratteristiche di una birra speciale

Luglio 16, 2021 6:00 pm Pubblicato da Commenti disabilitati su Imperial Porter: caratteristiche di una birra speciale

Le birre Imperial Porter sono dotate di buon corpo e notevole alcolicità e hanno un deciso sentore di malto e note tostate. Al gusto si riconoscono toni di cioccolato, nocciole...


Imperial Lager: storia e caratteristiche di questa birra

Luglio 16, 2021 4:00 pm Pubblicato da Commenti disabilitati su Imperial Lager: storia e caratteristiche di questa birra

Le birre Imperial Lager sono birre a bassa fermentazione, che prevedono l’uso di lieviti e si producono a basse temperature. La produzione della Lager è localizzata nella Germania e Repubblica...


Imperial Gose: storia e caratteristiche della birra

Luglio 16, 2021 12:00 pm Pubblicato da Commenti disabilitati su Imperial Gose: storia e caratteristiche della birra

Le birre Imperial Gose sono ale di frumento ad alta carbonatura, che si presentano aspre e fruttate con presenza di coriandolo e sale e amaro contenuto. L’Imperial Gose Gridziskie prevede...


Birra Imperial Brown Ale: storia e caratteristiche

Luglio 15, 2021 10:00 pm Pubblicato da Commenti disabilitati su Birra Imperial Brown Ale: storia e caratteristiche

La birra Imperial Brown Ale è prodotta per la prima volta nella primavera del 2006 a Copenaghen e nasce dalla collaborazione con il birrificio danese Nørrebro Bryghus. A livello sensoriale...