08 Ago 2023
Il birrificio Brewski è un microbirrificio artigianale che nasce dall’idea di Marcus Hjalmarsson, un birraio di Helsinborg, in Svezia, che lo aprì come scommessa personale dopo anni di studio e prime esperienze in Canada a metà degli anni ’90. Possiamo...
01 Ago 2023
Tra le birre chiare più amate anche dagli italiani c’è sicuramente la birra Pils, una birra con caratteristiche organolettiche e gustative particolari e perfetta da bere da sola o ai pasti in estate e in inverno. Scopriamo di più sulla...
25 Lug 2023
Avete mai assaggiato una Sour Ale? In sintesi si tratta di una birra acida, ed in commercio ce ne sono tantissime, tutte molto particolari e dall’inconfondibile sapore. Conoscete le proposte del birrificio Vault City? Si tratta di un’azienda nata in...
13 Lug 2023
Uno tra gli stili birrari più amati e apprezzati è la birra Pale Ale, che si può acquistare in offerta su siti e portali specializzati nella vendita di birre artigianali italiane e internazionali. Scopriamo caratteristiche organolettiche e proprietà delle birre...
11 Lug 2023
In estate più che negli altri periodi dell’anno si apprezza il gusto e la freschezza di una buona birra artigianale, da acquistare online e al miglior prezzo su siti e portali specializzati in vendita di birre artigianali nazionali e internazionali...
06 Lug 2023
Tanti apprezzano lo stile tedesco a bassa fermentazione Doppelbock, una varietà di birra che risale al XVII secolo. Non mancano neppure le birre Doppelbock ad alta fermentazione, anche se sono meno comuni. Sul mercato la birra Doppelbock più apprezzata è...
29 Giu 2023
La birra Barley Wine è una birra britannica ad alta fermentazione che deve il suo nome alla somiglianza con il vino sia per sapori, sia per tasso alcolico più alto rispetto alla media delle birre. Vediamo storia e caratteristiche di...
27 Giu 2023
La birra Weisse o Weizen è una birra di frumento prodotta in Germania dal 1500 e regolata ancora oggi dalla norma Reinheitsgebot, ossia requisito di purezza, promulgata nel 1516 da Guglielmo IV di Baviera per definire nel dettaglio la produzione...
20 Giu 2023
Non basta scegliere la migliore birra, è importante anche conservarla in modo corretto ma soprattutto servirla in bicchieri specifici da birra. Solo i bicchieri da birra sanno valorizzare la bevanda ed esaltarne le qualità olfattive e gustative. Il consiglio è...
15 Giu 2023
Gli appassionati di birra artigianale non possono non conoscere e apprezzare le birre Lambic, che sono prodotte in Belgio nella località di Payottenland, a sud-ovest di Bruxelles. Si tratta di uno stile birrario antico e particolare, la cui produzione è...
13 Giu 2023
Le birre Gueuze sono birre rinfrescanti e con carbonazione elevata che si caratterizzano per il sapore aspro e acidulo sempre ben bilanciato e per gli aromi e sapori complessi. Si tratta anche di sapori selvaggi data la fermentazione spontanea della...
08 Giu 2023
Il Birrificio Wicklow Wolf è un rinomato birrificio irlandese che punta ad una produzione di birra artigianale e sostenibile. L’azienda nasce nel 2014 a Wicklow, contea irlandese molto legata al territorio e alle tradizioni e i cui abitanti condividono il...