06 Ott 2022
Passione American Pale Ale
Dopo aver parlato della passione per le birre Barley Wine veniamo ad un altro stile che piace a molti: la APA, ovvero la American Pale Ale. Questa tipologia di birra...
06 Ott 2022
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04 Ott 2022
Seconda parte dello speciale sui bicchieri perfetti per ogni birra. Dopo il calice a tulipano, oggi parliamo del bicchiere ballon, ideale per degustare birre corpose perché ne contiene la schiuma...
29 Set 2022
Non c’è niente di male a bere la birra dalla bottiglia, ma siamo onesti: per gustare al meglio una buona birra artigianale sicuramente un bicchiere adatto può rendere completa l’esperienza...
25 Ago 2022
Il mondo delle birre artigianali riserva sempre delle sorprese piacevoli. Ad esempio, sono diverse le birre artigianali biologiche che prendono sempre più piede fra la clientela più esigente. Vediamone tre!...
11 Ago 2022
Gli specialisti di birra come Abeervinum conoscono bene come la straordinaria e millenaria storia della birra veda nella donna una protagonista fondamentale e ancora oggi le donne sono vere beer...
02 Ago 2022
Se stai cercando una birra senza glutine probabilmente hai qualche allergia o intolleranza alimentare. In realtà mangiare e bere alimenti senza glutine non è utile solo ai celiaci: riduce i...
21 Lug 2022
Gli amanti della birra non possono non conoscere la migliore birra tedesca, dato che da sempre la Germania ha una tradizione di tutto rispetto quando si parla di questa bevanda....
19 Lug 2022
Per tutti gli appassionati di birra è uscita la nuova Guida Birre d’Italia 2023 Slow Food, curata da 90 collaboratori con la supervisione di Luca Giaccone ed Eugenio Signoroni. In...
Tag: curiosità birra
12 Lug 2022
Se sei un amante della birra e anche del tè verde o ami provare dei gusti insoliti, la birra artigianale Japanese Green Tea Ipa può fare al caso tuo. Prodotta...
05 Lug 2022
Con il pesce è perfetta una ottima birra e a seconda del piatto da degustare cambia la bevanda da accompagnare. Ad esempio con gli antipasti di pesce è perfetta la...
28 Giu 2022
Pochi sanno che oggi esiste una vera carta d’identità della birra che tiene conto delle caratteristiche della bevanda e delle calorie per creare abbinamenti perfetti come la pasta al pesto...
Tag: curiosità birra
16 Giu 2022
Quando si sceglie la birra da bere da sola o da accompagnare al pasto è importante sapere che il colore ha un impatto sul gusto e sull’esperienza di assaggio della...
Birre.blog è un punto di riferimento online per gli appassionati di malto e luppolo. Quotidianamente la nostra redazione pubblica contenuti originali e interessanti dal mondo della birra: novità, curiosità, approfondimenti e storia. Con i nostri articoli cerchiamo di dare risposta a tutte le domande che avete nell’ambito delle birre artigianali provenienti da tutto il mondo.
Infatti, quando si parla di birra artigianale e di micro birrifici c’è molto più di quello che ci si possa aspettare in un primo momento. La produzione di una birra di qualità, ricercata e dalla ricetta unica, è più complesso di quanto si possa immaginare e c’è un abisso tra la preparazione di birra a livello industriale e una buona ricetta realizzata da un birrificio artigianale.
Per questo noi di Birre.blog abbiamo pensato di approfondire alcuni aspetti della cultura brassicola e del mondo della birra in tutti i dettagli. A cosa serve davvero il luppolo? Quali sono le sue modalità d’uso? Quali piatti posso cucinare utilizzando la birra? E ancora, che cibi si abbinano meglio a una tipologia di birra? E Quali sono i cereali che si utilizzano nella preparazione della birra?
Nei nostri approfondimenti cerchiamo di dare delle risposte argomentate a tutte queste domande e a molte altre che possono interessare un vero appassionato di birra artigianale.
Birra in pillole: alcune curiosità
Ad esempio, sapevi che la birra è una delle bevande più antiche prodotte dall’uomo? Risale a 7000 anni fa, con la sua produzione da parte degli Egizi e degli allora abitanti della Mesopotamia.
Un’altra curiosità è che la colorazione della birra e la distinzione tra bionda, rossa o scura dipende dal grado di tostatura del malto.
Ci sono alcuni studi che smentirebbero che la birra faccia venire la classica “pancetta da birra”. Pare che in realtà siano delle concause a far aumentare il girovita: vita sedentaria, consumo eccessivo di grassi e alimentazione poco sana. La birra non ha di certo tutte le colpe!
C’è una leggenda che racconta che per evitare l’annientamento del genere umano da parte della Dea della Guerra Sekhmet, il Dio Ra fece tingere la birra di rosso con delle polveri perché sembrasse sangue. Il seguito della leggenda lo trovate fra le nostre curiosità.
Sapevi che nella birra sono contenute una buona dose di vitamine, sali minerali, calcio, fosforo e polifenoli dalle proprietà antiossidanti? Quindi, se bevuta con moderazione, è una bevanda ottima per la salute.
Birre.blog: la birra trattata con l’amore che merita
Questo e molto altro all’interno del nostro blog specializzato che tratta di birra a 360° e che consiglia anche le migliori birre e le più insolite provenienti da tutto il mondo. Birre.blog andrà a scandagliare le migliori birre tedesche, belghe, inglesi, scozzesi, americane, italiane, e anche quelle che non ti aspetti dalle birre russe, estoni, neozelandesi, finlandesi e australiane.
Vieni a scoprire la temperatura giusta per ogni birra, in che bicchiere è meglio gustarla, che birre stanno bene con i dessert, quali con i primi piatti, quali con i secondi piatti e scopri anche tutte le deliziose birre da meditazione per un dopocena rilassante e appagante.
La birra non è una bevanda da bere con superficialità, non è solo la bevanda ideale per contrastare la calura estiva o per le feste con gli amici. Dietro a una buona birra artigianale c’è un mondo da scoprire, da bere a piccoli sorsi e con moderazione, ma sempre con gusto e con la curiosità di un vero appassionato.
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