Archivio tag: tipologie birre

Tra le birre più amate da appassionati e intenditori c’è la birra Pils. Vediamo caratteristiche e abbinamenti di questo stile birrario dalla lunga tradizione storica. La storia della birra Pils La birra Pils è una delle birre più popolari al...

La birra Imperial Porter è una varietà di birra Porter, uno stile di birra originario dell’Inghilterra del 18° secolo. Come il nome suggerisce, l’Imperial Porter è una versione più potente e corposa della Porter tradizionale. L’alcol è solitamente più elevato,...

La birra Red Ale è strettamente legata alla Amber Ale, da cui si distingue per il colore più tendente al rosso e l’aroma di luppolo medio, ricco di note erbacee o agrumate. Il malto in questa birra è una componente...

La birra Porter nasce in Inghilterra intorno al 1700. Il suo nome deriva dai lavoratori portuali di Londra, che erano soliti bere questo tipo di birra a fine giornata. La Porter è stata una delle prime birre ad essere prodotta...

È possibile abbinare una birra a un dessert? Certamente! Non solo è possibile, ma ci sono birre indicate per dolci specifici, come pasticceria secca, dolci alla crema e al cioccolato. Oggi vediamo tre birre da abbinare a dolci al cioccolato,...

Per gli amanti delle birre rosse abbiamo scandagliato nel web e abbiamo trovato tre veri gioielli. Ecco tre birre rosse deluxe acquistabili online a ottime condizioni. Si tratta di due Lambic e una Danish Wild Ale top di gamma. Vediamo...

La birra Imperial Porter è la versione più alcolica della Porter e si distingue dalla Imperial Stout per l’assenza di note fruttate che vengono sostituite da sapori di frutta secca. Questo genere di birra ha un buon corpo e un...

Ecco il secondo speciale sulle birre leggere, delle birre dal basso grado alcolico perfette da bere in compagnia, a una festa o sulla spiaggia. Ecco quindi una Stout inglese, una Dry Stout italiana e una New England Pale Ale inglese....

La Gueuze è un tipo di birra a fermentazione spontanea prodotta in Belgio tramite una mescola di una lambic giovane di circa un anno con un altro tipo di birra più vecchio, di due o tre anni. Il risultato viene...

La Helles è una birra chiara tedesca a bassa fermentazione con grado alcolico generalmente compreso tra 4,5 e il 5,5%. Si tratta di una birra piuttosto leggera, chiara e caratterizzata dalla presenza consistente del malto. Al palato ha una consistenza...

Non tutte le birre sono adatte ad essere sorseggiate in spiaggia fra una partita di beach volley e l’altra. Il mondo della birra ha molto altro da offrire, ad esempio birre extra forti dai sapori più disparati. Se stai cercando...

La birra Gose è prodotta usando grandi quantità di malto di frumento, ha poco sapore di lievito e una spiccata acidità dovuta ai batteri lattici, inoltre contiene aroma di sale e coriandolo. Questa tipologia di birra non è molto alcolica...