Birre artigianali italiane – Il ritmo nuovo di Birrificio Radiocraft

11 Ago 2026

A pochi chilometri da Roma, tra Albano Laziale e le strade dei Castelli, nasce una storia che profuma di malto e suona come un vinile. Il Birrificio Radiocraft produce birre artigianali italiane pensate per chi ama etichette curate, lattine da 33 cl pronte al frigo e ricette con trama musicale. Scopriamo queste birre italiane.

Birrificio Radiocraft – Birre artigianali italiane dal cuore di Roma

Il birrificio nasce nel febbraio 2020 dall’incontro tra Enrico, mastro birraio, e i soci Carlo Mascioli e Marco Turchetta. Prima cotta infustata a marzo, a una settimana dal lockdown. Radiocraft trasforma quel momento in slancio. L’idea resta semplice: far dialogare cultura brassicola anglosassone, americana e belga con produzione quotidiana capace di parlare a palati curiosi. Musica come filo conduttore, lattina come formato d’elezione, attenzione alle materie prime. Malto d’orzo selezionato, luppoli in fiore, lieviti inglesi, lattobacilli gestiti con metodo. Il risultato sono birre artigianali italiane che trovano spazio al pub e a tavola, per chi cerca birre italiane artigianali con carattere romano.

Birra artigianale Radiocraft Tubthumping – Extra Special Bitter artigianale con Hilltop

La birra artigianale Radiocraft Tubthumping nasce dalla collaborazione tra Birrificio Radiocraft e Hilltop Brewery, due realtà romane. Il nome cita il brano dei Chumbawamba e l’attitudine rimane conviviale, diretta. Extra Special Bitter da 4,5%, ambrata, costruita intorno al malto. Note di biscotto, caramello chiaro, crosta di pane, sostenute da luppolatura in fiore con Challenger e Pilgrim. Fermentazione con ceppo inglese che lascia chiusura pulita e amaro delicato. Nel bicchiere colonna si apre con schiuma compatta, al naso miele e spezia da luppolo, al palato avanza morbida e poi asciuga. Birra artigianale italiana ideale per lunghe bevute, perfetta per chi ama pinte inglesi rilette con precisione romana. Servizio intorno agli 8 gradi, con fish and chips, tagliere di formaggi semiduri o pizza margherita.

Birra artigianale Radiocraft Ocean – Gose artigianale italiana con sale blu di Persia e lime

La birra artigianale Radiocraft Ocean prende ispirazione dai Led Zeppelin e traduce in Gose una visione di mare, spezia e agrume. 4,5%, fermentazione alta, 10 gradi, giallo paglierino, carbonatazione vivace. Base di frumento e malto d’orzo, con aggiunta di sale blu di Persia, coriandolo, pepe rosa, scorza di lime e lattobacilli. Al naso lime e traccia sapida, al palato acidulo misurato, salmastro gentile, spezia che non sovrasta. Finale tonico, beverino, con chiusura asciutta che invita al sorso successivo. Servita tra 7 e 9 gradi nel bicchiere colonna, trova dimensione accanto a frutti di mare, crudi di pesce, insalate di agrumi e formaggi caprini. Birra italiana artigianale che gioca su acidità e sapidità con mano sicura, puntando su pulizia e definizione aromatica.

Birre artigianali Radiocraft – Come degustare Tubthumping e Ocean

Le birre artigianali Radiocraft in lattina da 33 cl mantengono intatta fragranza del luppolo e carbonatazione. Per apprezzarle, versa con decisione, lascia formare schiuma, porta il bicchiere al naso prima del primo assaggio. Tubthumping racconta malto e cultura pub, Ocean porta in tavola note acidule e sapide dal profilo mediterraneo. Due direzioni diverse che condividono approccio: ricette leggibili, ingredienti selezionati, attenzione al dettaglio.

Birre artigianali italiane Radiocraft – Abbinamenti e perché tenerle in frigo

Produzione giovane, identità visiva che richiama il mondo del vinile, approccio brassicolo che non rincorre mode passeggere. Le lattine da 33 cl come Tubthumping e Ocean mostrano quanto la scena romana sappia muoversi tra riferimenti classici e letture attuali. La Extra Special Bitter parla a chi cerca una pinta dal carattere maltato, la Gose a chi ama profili aciduli e sapidi con agrume e pepe rosa. Due proposte complementari che raccontano il metodo Radiocraft: studiare ricette, rispettare ingredienti, aggiungere una nota personale senza coprire la bevuta.

Assaggia ora le birre artigianali Radiocraft

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