28 Ott 2025
Quando un hobby si trasforma in un successo internazionale, la storia merita di essere ascoltata. Il Birrificio Het Nest nasce a Turnhout, nel cuore del Kempen, una regione del Belgio, da un’idea di alcuni amici appassionati di birra che, nel...
21 Ott 2025
Siamo tutti un po’ stanchi delle solite birre, diciamocelo. Se il tuo palato ha voglia di avventura, di sapori che danzano tra acidità, complessità e un pizzico di… mistero, allora è il momento giusto per dare una possibilità al al...
14 Ott 2025
Tallinn, la capitale dell’Estonia, è una città dove l’inverno porta lunghe notti e una magia quasi nordica. Ed è proprio in questo contesto, tra la nebbia del Baltico e la forza di una natura quasi selvaggia, che ha preso forma...
07 Ott 2025
Il lievito non mente. Per capire la vera anima delle birre belghe, bisogna fare un passo indietro, lasciando la fermentazione nelle mani della natura. Non si tratta di tendenze passeggere, ma di una tradizione antichissima, quella delle birre acide a...
23 Set 2025
Il birrificio Friends Company porta online tante novità. Nato dall’idea di appassionati di birra desiderosi di offrire esperienze autentiche, Friends Company si è imposto rapidamente tra coloro che vogliono birre uniche, fruttate e dal carattere distintivo. La storia del birrificio...
19 Set 2025
Bologna si prepara ad accogliere una nuova protagonista del panorama brassicolo italiano: la Flemish Errante, l’ultima creazione di O’Ste Birra Artigianale, che verrà presentata in anteprima al MicroBo 2025, il festival della birra artigianale in programma dal 19 al 21...
16 Set 2025
L’aria si fa più pungente, i colori virano su toni caldi e terrosi e il desiderio di gusti più intensi si insinua tra le abitudini quotidiane. In questo scenario che cambia, anche il mondo delle birre artigianali si trasforma. L’autunno...
09 Set 2025
Settembre 2025 porta una ventata di novità nel panorama delle birre artigianali online, grazie alle proposte del Birrificio Mukkeller. Questo birrificio continua a distinguersi con creazioni pensate per palati attenti e momenti di convivialità. I nuovi arrivi di Mukkeller catturano...
05 Set 2025
La birra ha attraversato i secoli affiancando l’umanità dal Neolitico a oggi, ma è nel Medioevo che questa bevanda trova un ruolo fondamentale nella vita quotidiana, nella cultura e nella tradizione europea. Le sue radici affondano nell’antica Mesopotamia e in...
26 Ago 2025
Tra i vicoli silenziosi di Norcia, città umbra celebre per la sua storia e la sua gastronomia, i monaci benedettini hanno dato vita a un progetto che unisce tradizione brassicola europea e spirito monastico: il birrificio Nursia. Nato nel 2012...
19 Ago 2025
Nel cuore dell’Emilia-Romagna, a Pianoro, sorge Ca’ del Brado, una cantina brassicola che dal 2016 ha trasformato il modo di produrre birre artigianali italiane. Fondato da un gruppo di amici appassionati – Luca Sartorelli, Andrea Marzocchi, Giandomenico Enna, Matteo D’Ulisse...
12 Ago 2025
Ad agosto, il catalogo delle birre artigianali online si rinfresca con una serie di novità. Dal carattere deciso alle sfumature più delicate, queste birre ampliano il ventaglio delle possibilità di degustazione, offrendo occasioni per scoprire nuovi modi di apprezzare il...