Archivio tag: birra chiara

La birra Pils, anche conosciuta come Pilsner, rientra nella categoria delle birre a bassa fermentazione.La sua produzione è iniziata in Repubblica Ceca, a partire dalla fine degli anni quaranta del diciannovesimo secolo. I birrai della città di Pilsen hanno provato...

La birra Lambic Geuze si ottiene dall’unione di più tipologie di birre Lambic, che hanno gradi di invecchiamento diversi. Solitamente si combinano tra loro birre giovani e birre stagionate in botte, in modo da creare un contrasto molto particolare.La fermentazione...