Scopri le novità online – Le birre artigianali Oechsner

03 Giu 2025

Le birre Oechsner sono arrivate online e sono pronte a conquistarti direttamente dal cuore della Franconia!

La storia del birrificio Oechsner

In un piccolo villaggio della Franconia, tra colline verdi e fiumi tranquilli, la birra era parte della vita quotidiana. Nel 1798, inizia la storia del Birrificio Oechsner. Tutto parte da Johann Georg Oechsner, che si stabilisce a Frickenhausen acquisendo la locanda “Zum Bären”, un luogo già leggendario per la sua birra dal 1573. Da allora, la famiglia Oechsner non ha mai smesso di produrre birra, passando il testimone di generazione in generazione. Ogni mastro birraio ha aggiunto un capitolo a questa storia, fatta di dedizione e amore per il mestiere. Nel 1877, Dietrich Oechsner sposta l’attività a Ochsenfurt, acquistando la locanda “Zum Anker” e il birrificio Ankerbräu. Qui la leggenda si arricchisce di aneddoti: pensate che durante la Seconda Guerra Mondiale, le sculture di “Adamo ed Eva” di Tilman Riemenschneider furono nascoste nei sotterranei del birrificio, scampando ai bombardamenti! Nel 1902, Konrad Oechsner porta l’azienda a un nuovo livello, costruendo un birrificio moderno nella zona di Klinge, appena fuori dal centro storico. E così, passo dopo passo, la Privatbrauerei Oechsner è diventata ciò che è oggi: un nome che in Franconia significa birra di qualità, prodotta con cura e rispetto per la tradizione. Oggi, alla guida del birrificio c’è Dietrich Oechsner, sesta generazione della famiglia, che continua a portare avanti il sogno dei suoi antenati.

Le Birre artigianali Oechsner online

Prodotte con ingredienti selezionati e un approccio artigianale, le birre Oechsner sanno conquistare sia i puristi della birra che chi cerca semplicemente qualcosa di buono da bere. Online puoi trovare alcune delle loro creazioni più amate, perfette per ogni occasione, dalla pizza con gli amici a una serata rilassata sul divano. Scopriamo insieme due delle stelle del birrificio: la Oechsner Hell e la Oechsner Pilsener.

Birra artigianale Oechsner Hell

La Oechsner Hell è una birra chiara, una Helles che incarna lo spirito della tradizione bavarese. Con il suo colore dorato e una bollicina fine e persistente, questa birra è un invito a godersi la vita. Al primo sorso ti accoglie con un aroma fresco e fragrante, dove si mescolano note di miele e pane appena sfornato. Il suo corpo è snello, perfetto per chi ama una birra che scivola giù senza appesantire, ma con quel gusto pieno che ti fa dire: “Ne voglio un’altra!”. Con un grado alcolico di 4,9%, è la compagna ideale per una pizza margherita, un panino farcito o un piatto di fritti croccanti. Servila a 6-8°C in un bicchiere cilindrico e preparati a un’esperienza dissetante che sa di Bavaria.

Birra artigianale Oechsner Pilsener

Se preferisci una birra con un po’ più di mordente, la Oechsner Pilsener è quella che fa per te. Questa Pils bionda è un classico tedesco, con un profilo aromatico che ti cattura fin dal primo momento. Immagina un sorso che ti porta in un prato estivo, con note di miele che si intrecciano a sentori erbacei e floreali. Il luppolo, usato con generosità, regala un finale secco e leggermente amaro che ti lascia con la voglia di bere ancora. Anche qui, il grado alcolico è di 4,9%, e la bollicina fine rende ogni sorso un piacere. Perfetta con una pizza carica di ingredienti, un burger succoso o un cestino di patatine fritte, questa Pils è una birra che non si tira indietro: fresca, decisa e pronta a farti compagnia in ogni momento.

Il Birrificio Oechsner non è altro che una famiglia che ha dedicato la sua vita a creare qualcosa di speciale. Dalla locanda di Frickenhausen al moderno birrificio di Ochsenfurt, la loro storia è un racconto di passione, impegno e amore per la propria terra. Allora, che aspetti?

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