21 Lug 2026
Il Birrificio Hoppy People torna con nuove birre artigianali che aggiornano la sua selezione e danno nuova energia al catalogo. Le uscite recenti puntano su profili diversi e su un’idea più dinamica del mondo craft, senza restare ferme sulle solite...
07 Lug 2026
Il legno di una botte non conserva nulla in forma neutra. Lavora, modifica, ricalibra. Tra una birra Barrel Aged e un vino maturato in barrique si crea un terreno comune fatto di scambi chimici precisi: ossigeno che filtra lentamente, tannini...
30 Giu 2026
Basta alcol pesante sotto il sole. Il 2026 consacra le birre Session e le Gose come scelte lucide per chi ne capisce davvero. Non si rinuncia al gusto, ma si punta sulla pulizia dei luppoli in idroponica e su una...
09 Giu 2026
Se il mondo delle birre artigianali online ti sembra troppo serio, il birrificio Collective Arts è la ventata d’aria fresca che ti serve. Queste birre canadesi non hanno bisogno di presentazioni lunghe, perché parlano la lingua dei luppoli intensi e...
19 Mag 2026
La birra belga trova nel Birrificio De Struise un interprete magistrale, capace di creare birra artigianale complessa e strutturata. Molti appassionati cercano queste etichette online per la loro capacità di evolvere nel tempo, grazie a gradazioni alcoliche elevate e ingredienti...
07 Apr 2026
Mentre il mercato si satura di prodotti mediocri, l’arrivo delle referenze di 7 Island Brewery tra le birre artigianali online segna un confine netto tra amatorialità e alta manifattura brassicola. Questo progetto ellenico ha saputo imporre una visione precisa, dove...
24 Mar 2026
Trovare migliori birre senza glutine artigianali che mantengano la complessità del malto d’orzo è stata a lungo una sfida per i degustatori più esigenti. La risposta arriva dal Belgio, dove la produzione a fiamma diretta e la rifermentazione in bottiglia...
03 Mar 2026
La guida alle birre artigianali per la primavera 2026 vede stili più leggeri ma ricchi di carattere: birre rinfrescanti dai profumi floreali, agrumati e di frutta fresca che sostituiscono le note scure con sentori di cereali e fiori. Pensate per...
04 Nov 2025
Quando si pensa al panorama delle birre artigianali italiane, si pensa a fermenti, audacia e a un pizzico di sana follia che scuote la comfort zone del gusto. È qui che si inserisce il Birrificio Brewfist di Codogno (LO). Nata nel...
30 Set 2025
A Barcellona, una realtà in particolare ha saputo farsi notare per la sua energia e il suo approccio contemporaneo: il birrificio Garage Beer Co. Questa azienda ha saputo lasciare un segno deciso nella scena birraia, diventando un punto di riferimento...
05 Ago 2025
Birrificio Bajon: birra artigianale a Porto Corsini, Ravenna Il Birrificio Bajon nasce a Porto Corsini, in provincia di Ravenna, dall’intuizione e dalla passione di Simone, che dopo anni di sperimentazioni casalinghe e collaborazioni in impianti professionali decide di dar vita...
10 Giu 2025
Le giornate calde chiamano a raccolta sapori che rinfrescano il palato e accendono la curiosità. Ecco dove entra in gioco Vault City, il birrificio di Edimburgo che dal 2018 ha rivoluzionato il mondo delle birre acide. Con un approccio audace...