Birre artigianali inglesi – Scopriamo le novità online

13 Mag 2025

Dai pub storici alle nuove realtà indipendenti, le birre inglesi conquistano sempre più appassionati grazie alla loro varietà e al loro carattere deciso. Scopriamo le novità

Birre Buxton Brewery online

Nel cuore del Derbyshire, Buxton Brewery è un nome che fa battere il cuore degli amanti della birra artigianale. Nato con la missione di creare birre che sorprendano e soddisfino, questo birrificio combina tecniche tradizionali con un approccio moderno, dando vita a prodotti che parlano di territorio e innovazione. Due delle loro creazioni più intriganti sono ora disponibili online.

Buxton The Wang Doodle

Immagina una birra bruna che danza tra dolcezza maltata e un pizzico di amarezza luppolata. The Wang Doodle è un’American Brown Ale che unisce l’anima inglese di Buxton con l’energia dei luppoli americani come Crystal, Mount Hood, Liberty e Willamette. Al naso, sprigiona un bouquet complesso di frutta rossa matura, resina di pino e un tocco speziato che invita al primo sorso. In bocca, i malti regalano note di caramello e nocciola, mentre il finale asciutto e leggermente amaro lascia spazio a sfumature fruttate ed erbacee. Con un grado alcolico di 4.6%, questa lattina da 44 cl è perfetta a 6-8°C, servita in una pinta. Provala con una bistecca alla griglia, un piatto di selvaggina o un tagliere di salumi e formaggi stagionati.

Buxton Stacked

Se ami le IPA dal carattere deciso, la Buxton Stacked è la tua prossima ossessione. Questa West Coast IPA di nuova generazione, con un grado alcolico di 5.2%, brilla per il suo colore dorato intenso e un profumo esplosivo di agrumi, frutta tropicale e resina. Al palato, il gusto è secco e ben bilanciato, con una progressione amara che si chiude in un finale lungo e deciso. Servita a 6-8°C in una pinta, è la compagna ideale per una pizza tra amici, un piatto di fritti misti o un barbecue saporito.

Birre Marble Brewery online

Marble Brewery, con sede a Manchester, è sinonimo di birre che uniscono freschezza e carattere. Fondato con l’idea di creare birre artigianali che siano accessibili ma mai banali, questo birrificio è diventato un punto di riferimento per gli appassionati. Ecco le nostre proposte disponibili online.

Marble Velocette

La Velocette è una Pale Ale da 4.2% che colpisce per la sua capacità di essere al tempo stesso dissetante e ricca di sapore. Con il suo colore biondo brillante, questa lattina da 50 cl sprigiona aromi intensi di agrumi, mango e un accenno di resina di pino. Al palato, la base maltata offre una dolcezza delicata che si intreccia con l’amarezza del luppolo, creando una bevuta scorrevole con un finale secco e pulito. Servita a 6-8°C, è perfetta per accompagnare hamburger, grigliate di carne bianca o un barbecue in giardino.

Marble Turing Test

Per chi cerca una birra leggera ma piena di gusto, la Turing Test è una Session IPA da 3.8% che non delude. Grazie a luppoli come Ekuanot, Mosaic e Amarillo, questa lattina da 50 cl offre un’esplosione di agrumi, frutta tropicale e un tocco erbaceo. Il corpo è snello ma soddisfacente, con un amaro ben calibrato che rende ogni sorso invitante. Servita a 6-8°C in una pinta, si abbina alla perfezione con insalate, pizze o piatti a base di pesce.

Birre Vault City online

Dall’Inghilterra settentrionale, Vault City porta una ventata di creatività con le sue birre sour. Questo birrificio scozzese è famoso per spingersi oltre i confini, combinando ingredienti insoliti e tecniche innovative per creare birre che sono vere esperienze sensoriali. Una delle loro creazioni più intriganti disponibili online:

Vault City Peach Blueberry Clouds

La Peach Blueberry Clouds è una Sour Ale da 6.5% che unisce more e pesche mature in un’esplosione di gusto succoso. La vaniglia aggiunge una dolcezza calda, mentre i luppoli Citra, El Dorado e Rakau SubZero Hop Kief regalano note di agrumi e frutta tropicale. Il risultato è una birra rossa dal profumo fruttato e un sapore che bilancia acidità vivace e morbidezza. Servita a 6-8°C in un calice a tulipano, è perfetta con insalate di frutta, pesce grigliato o una cheesecake estiva.