Archivio dell'autore Disual

Black Ipa: storia e caratteristiche

Luglio 10, 2021 10:00 pm Pubblicato da Commenti disabilitati su Black Ipa: storia e caratteristiche

La Black Ipa è una birra caratteristica simile all’American IPA, ma più scura e senza gusto di torrefatto o bruciato. La componente principale del gusto è data dai malti scuri...


Bitter Ale: la birra inglese per eccellenza

Luglio 10, 2021 6:00 pm Pubblicato da Commenti disabilitati su Bitter Ale: la birra inglese per eccellenza

Le British Bitter Ale sono le birre inglesi per eccellenza e comprendono le Ordinary Bitter, le Best Bitter e le Strong Bitter. Si tratta di una tipologia di birra caratterizzata...


Berliner Weisse: storia e caratteristiche

Luglio 10, 2021 4:00 pm Pubblicato da Commenti disabilitati su Berliner Weisse: storia e caratteristiche

La Berliner Weisse è una birra di frumento ad alta fermentazione caratterizzata da un gusto acido e da bassa gradazione alcolica. Pochi sanno che questo termine indica un marchio registrato...


Belgian Strong Ale: caratteristiche della birra del Belgio

Luglio 10, 2021 12:00 pm Pubblicato da Commenti disabilitati su Belgian Strong Ale: caratteristiche della birra del Belgio

Il Belgio rappresenta un vero paradiso per gli amanti della birra e sono tante le varietà di birra che sono nate in questo Paese, anche grazie all’influenza del resto di...


Storia e caratteristiche della birra Belgian Pale Ale

Luglio 9, 2021 10:00 pm Pubblicato da Commenti disabilitati su Storia e caratteristiche della birra Belgian Pale Ale

La birra Belgian Pale Ale ha origine nel 1128 all’Abbazia di Grimbergen dove i monaci sfruttavano le proprietà dei luppoli per produrre birre fresche e dalle note amare, ideali per...


Baltic Porter: caratteristiche di una birra unica

Luglio 9, 2021 6:00 pm Pubblicato da Commenti disabilitati su Baltic Porter: caratteristiche di una birra unica

La Porter è una tipologia di birra ottenuta con malti di colore scuro e il termine significa “facchino”, per il fatto che venne proposta per la prima volta nel 1722...


Birre American Strong Ale: una vasta categoria

Luglio 9, 2021 4:00 pm Pubblicato da Commenti disabilitati su Birre American Strong Ale: una vasta categoria

Le birre American Strong Ale sono una tipologia di birra dal gusto pieno e dalla presenza di amaro. Rispetto alle birre Pale Ale e Amber Ale il gusto è più...


Tropical Bay IPA, la birra del fenicottero

Luglio 9, 2021 7:17 am Pubblicato da Commenti disabilitati su Tropical Bay IPA, la birra del fenicottero

Biscayne Bay Brewing è un birrificio artigianale indipendente nel cuore di Miami che produce una vasta varietà di birre, fra cui questa IPA Tropical Bay.L’ispirazione viene proprio dal luogo dove...


Brown Ale: storia e caratteristiche di una birra speciale

Luglio 5, 2021 7:19 am Pubblicato da Commenti disabilitati su Brown Ale: storia e caratteristiche di una birra speciale

La birra Brown Ale è una varietà di birra prodotta con malto marrone o scuro e che inizialmente era chiamata dai birrai di Londra del XVII secolo brown beer. Oggi...


Birra Papa Nero – Birrificio Ritual Lab

Luglio 2, 2021 7:56 am Pubblicato da Commenti disabilitati su Birra Papa Nero – Birrificio Ritual Lab

Il birrificio italiano Ritual Lab produce una grande varietà di birre come la Papa Nero: una birra scura davvero speciale.Papa Nero è il frutto di una mitica collaborazione tra i...


Birre Belgian Ale

Giugno 28, 2021 8:04 am Pubblicato da Commenti disabilitati su Birre Belgian Ale

La Belgian Ale è una birra ad alta fermentazione che usa i lieviti del ceppo Saccharomvces Cerevisiae, che lavorano a temperature elevate, comprese tra i 15 e i 24 gradi....


Birra DDC Porter – Birrificio Fabbrica della Birra Perugia

Giugno 25, 2021 7:53 am Pubblicato da Commenti disabilitati su Birra DDC Porter – Birrificio Fabbrica della Birra Perugia

Il birrificio artigianale Fabbrica della Birra Perugia fa parte dei tanti micro birrifici italiani e produce molte birre ottime come la DDC Porter.Si tratta di una Porter nera con un...