La Scozia è sicuramente la patria del miglior whisky, ma pochi sanno che è conosciuta anche per la birra, proprio come il resto del Regno Unito. In questo Paese di...
Il Birrificio Rodenbach si trova nelle Fiandre Occidentali e precisamente a Roeselare ed è uno dei più rinomati del Belgio per la produzione di birre Sour. L’attività ha inizio nel...
Il Birrificio Radiocraft è un birrificio indipendente italiano che nasce ai Castelli Romani, ai confini di Roma, dalla grande passione per la birra dei tre amici Enrico, Carlo e Marco....
La Slovenia è sicuramente un Paese dalla millenaria tradizione vitivinicola, ma si difende bene anche quando si parla di birra. Conoscere la cultura della conservazione del vino e le complicate...
Il Birrificio Fantome è un piccolo birrificio belga del villaggio di Soy, in Vallonia. Si trova nella zona dei grandi birrifici del Belgio che comprendono Rochefort, Achouffe e Namur. La...
Birra scura ad alta fermentazione, la Imperial Stout è la versione più alcolica della normale Stout. Nata per essere esportata in Russia, venne concepita così dai mastri birrai inglesi in...
Tra qualche anno le birre trappiste potrebbero diventare un prodotto molto raro e ricercato, perché man mano che gli anni passano, se ne producono sempre meno. Il problema non è...
Il Birrificio 7Fjell è un birrificio artigianale norvegese fondato nel 2013 a Bergen, la seconda città più grande della Norvegia. La storia del birrificio inizia con un gruppo di amici...
Il Birrificio 71 Brewing è un birrificio artigianale situato a Dundee, in Scozia. È stato fondato nel 2016 da Duncan Alexander e l’obiettivo era quello di creare birre artigianali di...
Il Birrificio 3 Fonteinen è un birrificio belga situato nella città di Beersel, nella regione del Brabante Fiammingo, a sud-ovest di Bruxelles. Il birrificio è famoso per le sue birre...
Il Birrificio Wild Beer è stato fondato nel 2012 a Shepton Mallet, nel Somerset, in Inghilterra, da Andrew Cooper e Brett Ellis, due amici appassionati di birra artigianale. Inizialmente, il...
Il Birrificio Westmalle è un’abbazia trappista situata nella regione delle Fiandre in Belgio. L’abbazia fu fondata nel 1794 dai monaci trappisti che avevano lasciato la Francia a causa della rivoluzione...