Birrificio Buxton: birre artigianali dal Derbyshire
13 Giu 2024
Eccovi di nuovi ritrovati sul nostro blog. Oggi concentreremo questo articolo su un birrificio inglese davvero tanto amato nel panorama delle birre artigianali. Qui di seguito troverai la storia del Birrificio Buxton e due delle nuove birre disponibili online. Pronti ad iniziare un nuovo viaggio verso il Derbyshire?
Il Birrificio Buxton: Storia e Stile
Il birrificio Buxton è una gemma nel panorama della birra artigianale inglese. Fondato nel 2009 da Geoff Quinn, Buxton Brewery ha iniziato la sua avventura in un garage, per poi trasferirsi nel 2010 in una vecchia fattoria nei pressi di Buxton, nel Derbyshire. La missione di Geoff era semplice: produrre birre di alta qualità con un’attenzione maniacale per i dettagli e un’irrefrenabile passione per l’innovazione. La filosofia del birrificio Buxton è quella di creare birre che non solo soddisfino, ma che sorprendano e delizino i bevitori. Sin dal principio, Buxton ha sperimentato con una vasta gamma di stili, dalle tradizionali ale inglesi alle moderne IPA e stout, spingendo costantemente i confini del gusto e della creatività. Ogni birra è prodotta con ingredienti di altissima qualità, e l’attenzione al processo di fermentazione e alla cura dei dettagli ha permesso a Buxton di guadagnare una reputazione eccellente nel mondo della birra artigianale.
Birre artigianali Buxton online
Birra Buxton Infinite Variety 2.0 Lattina 44cl
Questa birra speciale è stata creata in occasione della Giornata internazionale della donna da birraie locali, tra cui Sophie di Buxton, per celebrare il contributo delle donne nel mondo della birra artigianale. La particolarità di questa birra è l’aggiunta di lamponi, che conferiscono un gusto piacevolmente fruttato e dissetante, rendendola ideale per una bevuta fresca e scorrevole.
La Buxton Infinite Variety 2.0 si distingue per il suo colore rosso, che richiama visivamente la presenza dei lamponi. Con un grado alcolico del 5,5%, è una birra equilibrata che può essere gustata da sola o in abbinamento a diverse pietanze. La temperatura di servizio consigliata è tra i 6 e gli 8°C, e per apprezzarne appieno le qualità organolettiche, si consiglia di servirla in un calice a tulipano. Il gusto fruttato e acidulo, con una freschezza che la rende perfetta per le giornate più calde, si abbina magnificamente con aperitivi, insalate e piatti fritti. Questa birra è venduta in lattine da 44 cl, rendendola pratica e facile da trasportare.
Birra Buxton Over Exposed! Lattina 44cl
La Birra Buxton Over Exposed è una Pale Ale prodotta dal rinomato birrificio Buxton, situato in Inghilterra. Questa birra particolare prende il nome dal Superfortress della US Air Force, chiamato “Over Exposed”, che nel 1948 si schiantò su una collina a Bleaklow. In onore di questo evento storico, la Buxton Over Exposed si distingue per il suo carattere vivace e agrumato, che la rende una scelta eccellente per chi ama le birre con un gusto rinfrescante e ben bilanciato.
Con un grado alcolico del 4.8%, questa birra bionda si presenta in una lattina da 44 cl e deve essere servita a una temperatura ideale di 6-8°C per apprezzarne appieno il profilo aromatico e gustativo. Al primo sorso, si percepisce una piacevole nota agrumata che si evolve in una dolcezza delicata, seguita da un sottile finale amaro di pompelmo. Questo equilibrio tra dolcezza e amarezza rende la Buxton Over Exposed una Pale Ale versatile e adatta a molteplici occasioni.
Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, questa birra si sposa perfettamente con piatti come hamburger, pizza e fritti. Il suo gusto agrumato e il retrogusto amaro aiutano a bilanciare i sapori ricchi e grassi di tali pietanze, creando un’esperienza culinaria armoniosa e soddisfacente. Dopo aver letto questo articolo ti sarà sicuramente venuta voglia di bere una birra di questo birrificio. Queste qui sopra sono solo alcune delle birre artigianali Buxton disponibili online. Oltre alle Wheat Ale e alle Pale Ale, il birrificio Buxton realizza anche birre con stili Imperial Stour e Sour ad esempio. Non perderti tutta la loro produzione che trovi online.
