La birra Keller è anche conosciuta come Zwickelbier e si tratta di uno stile di birra Lager originario della Germania che deve il suo nome alla fermentazione in botti in...
La birra Barley Wine è una birra britannica ad alta fermentazione che deve il suo nome alla somiglianza con il vino sia per sapori, sia per tasso alcolico più alto...
La birra Weisse o Weizen è una birra di frumento prodotta in Germania dal 1500 e regolata ancora oggi dalla norma Reinheitsgebot, ossia requisito di purezza, promulgata nel 1516 da...
Chi ama destreggiarsi tra i fornelli conoscerà sicuramente ricette con birra dato che il binomio cibo e birra è noto da secoli soprattutto nella cucina povera. La ricetta con birra...
Non basta scegliere la migliore birra, è importante anche conservarla in modo corretto ma soprattutto servirla in bicchieri specifici da birra. Solo i bicchieri da birra sanno valorizzare la bevanda...
Gli appassionati di birra artigianale non possono non conoscere e apprezzare le birre Lambic, che sono prodotte in Belgio nella località di Payottenland, a sud-ovest di Bruxelles. Si tratta di...
Le birre Gueuze sono birre rinfrescanti e con carbonazione elevata che si caratterizzano per il sapore aspro e acidulo sempre ben bilanciato e per gli aromi e sapori complessi. Si...
Il Birrificio Wicklow Wolf è un rinomato birrificio irlandese che punta ad una produzione di birra artigianale e sostenibile. L’azienda nasce nel 2014 a Wicklow, contea irlandese molto legata al...
Il birrificio Sweet Water si trova nel sud degli Stati Uniti e si dedica alla produzione di birra dal 1997. Il sogno americano apparso inizialmente irrealizzabile da due compagni di...
Il Birrificio Coronado Brewing prende il nome dalla penisola nella baia di San Diego in California in cui ha sede. La storia di questo birrificio inizia nel 1996 ad opera...
Il Birrificio Bakalar è un birrificio ceco la cui storia inizia nel 1454. La birra del Birrificio Bakalar viene prodotta secondo il metodo tradizionale con fermentazione in vasca aperta e...
La birra bionda è una bevanda molto amata in tutto il mondo. Grazie alla sua versatilità, è possibile trovarla in tantissime varianti, ognuna con le sue caratteristiche uniche. La birra...