La birra non è solo una bevanda rinfrescante e piacevole, ma può essere un ingrediente versatile anche in cucina. In particolare, la marinatura con la birra è un metodo semplice...
Le Sour Ale, birre acide dal gusto rinfrescante e complesso, stanno conquistando un pubblico sempre più ampio. Le loro origini affondano nella storia, con le prime tracce che risalgono all’antico...
Pronti per un viaggio nel tempo? Oggi vi parleremo della birra weisse, delle sue caratteristiche e di come è nata. Attraverso questo articolo, scoprirete le caratteristiche uniche di questa birra...
Nel 2024, la XIX edizione del prestigioso concorso brassicolo italiano, il Premio Birra dell’Anno, organizzato da Unionbirrai, ha fatto il suo ritorno, mantenendo la sua reputazione come uno dei concorsi...
Oggi ci immergeremo in un viaggio culinario unico, creando un delizioso menù a base di birre artigianali particolari e di pesce. Dall’antipasto al dolce, scopriremo quattro ricette che possono rendere...
Il giorno di San Valentino si avvicina, e mentre molti associamo questa festa all’amore romantico e ai cuori rossi, c’è un modo unico per celebrare l’occasione: con una birra deliziosa....
Se sei un appassionato di birra, segna sul calendario il prossimo evento da non perdere: il Beer Attraction 2024 – Beer&Food Attraction, un’esperienza imperdibile che si terrà a Rimini dal...
Tutti conoscono le ricette con la birra abbinata alla carne, al pesce e alla pasta o l’uso della birra per pastelle dal sapore particolare. Meno conosciute sono le ricette a...
In questo articolo affronteremo forse un argomento che solo i più esperti hanno il piacere di conoscere: parliamo della degustazione. Molti di coloro che si accingono a bere una birra,...
Nell’era digitale, l’acquisto di birra artigianale online è diventato una scelta sempre più popolare tra gli amanti della birra. Questa tendenza è alimentata dalla vasta gamma di stili disponibili, dalla...
Se sei un appassionato di birre a bassa fermentazione o desideri esplorare questo affascinante mondo brassicolo, sei nel posto giusto. Questo articolo ti guiderà attraverso il panorama delle birre artigianali...
Nella categoria delle birre artigianali, la birra senza glutine emerge come un’opzione innovativa, adattandosi alle esigenze di coloro che evitano il glutine per motivi di salute. Questo articolo delinea il...